Health73 식물의 역습, 렉틴 공격을 막아라 (feat.플랜트 패러독스) 한식에 빠질 수 없는 나물, 다이어트나 양식 먹을 때 항상 빠지지 않는 샐러드오랫동안 우리 식탁 위를 차지해온 음식들이죠.혹시 샐러드를 먹고 배에 가스가 차고 더부룩해지거나견과류를 먹고 배가 아픈 적 있었나요?저랑 친한 지인 중 빈속에 견과류 먹으면 속이 아프다던 분이 계셨거든요.좋다고만 알고 있었던 채소들을 먹고 배가 아픈 건식물 속 렉틴(Lectin) 성분 때문이에요. 스티븐 건드리 박사의 '플랜트 패러독스'에서도 이런 점을 다루고 있죠유난히 채소가 안 맞는다 하거나 건강에 관심이 많다면꼭 한번 읽어보시길요! 그러면 렉틴 성분 때문에 채소를 멀리해야 하는 걸까요?과연 렉틴 성분은 무엇이며 어떻게 하면 이 성분을 없애고 안전하게 채소를 먹을 수 있는지도 알아볼게요. 렉틴이란 무엇인가? 렉틴(Lecti.. 2024. 10. 15. 마늘의 단점? 장점만큼 강하다 항염, 항암 효과가 뛰어나다고 알려진 마늘약으로 쓰이는 만큼 부작용도 강하다는 거, 알고 계셨나요? 예로부터 오신채(五辛菜)라는 게 있었죠.오신채는 불교 전통에서 특정한 채소나 향신료를 가리키는 용어로 수행 중인 승려들이 피해야 할 것으로 여겨집니다.오신채에 포함되는 식품들은 대개 강한 향이나 자극적인 맛을 가지고 있는 식물이에요.그 중 하나가 바로 마늘입니다.강한 향과 맛으로 인해 정신적 수양에 방해가 된다고 여겨졌죠. 그 외에 파(부추), 양파, 달래, 흥거 등이 오신채에 포함돼요.불교에서는 이런 식물이 수행자의 명상 상태와 마음의 평화를 방해한다고 믿고 특히 고승이나 수행자를 위한 규율로 경전이나 율문에서 이들을 피할 것을 권장하고 있습니다.이게 모든 불교도에게 공통적으로 적용되지는 않지만고대 불교.. 2024. 10. 14. 걷기의 효능, 만 보여야 할까? 더위가 좀 가시고 날이 시원해지면서한강이나 산책로에 걷는 분들이 많아졌더라고요.남녀노소 할 거 없이 가장 쉽고 간단한 운동이 바로 걷기죠. 사실 걷기는 가장 쉽지만 개인의 신체적, 정신적, 사회적 건강에 여러 모로 긍정적인 영향을 미칩니다.규칙적인 걷기는 심혈관 건강, 체중 관리, 정신적 안정뿐만 아니라사회적 교류를 증진하는 데 큰 도움이 되며, 누구나 쉽게 접근할 수 있는 운동이죠. 근데 걷기의 효능을 보려면 꼭 하루 만 보를 걸어야 할까요?결론부터 얘기하면 '꼭 그렇진 않다' 예요.걷기의 효능과 더불어 이런 효능을 보려면 하루에 얼마나 걸어야 할지 알아볼게요. 걷기의 효능1. 심혈관 건강 개선 심장 기능 강화규칙적인 걷기는 심박수를 증가시키고, 심장 근육을 강화해 심혈관 질환(심장병, 고혈압, 뇌졸중.. 2024. 10. 13. SIBO(소장내세균과증식) 증상과 원인, 해결법 혹시 밥 먹고 나면 가스가 차고 더부룩한 적 있었나요?저는 개인적으로 이런 적이 많아서 병원에 갔더니SIBO라는 진단을 받은 적이 있어요. '그냥 나이가 드니까 소화가 잘 안 되고 더부룩하네' 이렇게만 알고 있었는데SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth, 소장 세균 과다 증식)라는 걸 알고 나니 의문이 풀리더라고요.근데 아마 SIBO가 뭔지 모르시는 분들이 많을 거예요.아직까지는 좀 생소한 병명이고저처럼 그저 소화불량이라고만 알고 계시는 분들이 많을 것 같아SIBO에 대해 알려드리려고 합니다. 혹시 가스 차거나 더부룩하고 속이 계속 안 좋다면소화제만 드시지 마시고 가까운 가정의학과에서 진료보는 걸 추천드려요.그럼 SIBO가 뭔지, 원인과 해결 방법까지 한번 알아볼게.. 2024. 10. 12. 저염식의 단점, 소금이 진짜 문제인가? 저염식은 일반적으로 나트륨 섭취를 줄여서고혈압이나 심혈관 질환을 예방하거나 관리하는 데 유익한 식단으로 알려져 있습니다.부종이나 신장, 혈압에 염분 조절하라는 얘기를 흔하게 들을 수 있죠.하지만 지나치게 염분을 제한하는 저염식은 건강에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있어요.정제 소금은 안 좋을 수 있지만 미네랄이 풍부한 천일염이나 죽염, 용융소금 등은인체에 꼭 필요한 요소 중 하나입니다.나트륨은 체내에서 중요한 전해질 역할을 하기 때문이죠.저염식을 해야 좋다며 너무 적은 양을 섭취할 경우 다양한 건강 문제가 생길 수 있습니다.혹시 저염식을 하고 있는데 아래 증상들을 겪고 있다면 미네랄이 풍부한 소금을 먹어주는 게도움이 될 수 있습니다.그러면 저염식이 야기할 수 있는 건강 문제를 알아볼게요. 저염식의 단점 1... 2024. 10. 11. 8시간 수면, 잘 자고 계신가요? 바쁘고 바쁜 현대인들한텐 수면 시간도 부족하죠.근데 수면 시간이 건강에 치명적인 영향 끼칠 수 있다는 거 알고 계시죠?하루 이틀 정도 못 자는 건 괜찮지만본인이 피곤함을 느낄만큼 수면 시간이 부족하다면 건강에 악영향을 끼칠 수 있어요신체적, 정신적 건강 등 다각도로 여러가지 문제를 일으킬 수 있죠. 수면이 부족할 때 나타나는 증상 1. 뇌 기능 저하 인지 기능 감소: 수면 부족은 집중력, 기억력, 문제 해결 능력 등을 저하시킵니다.특히 복잡한 사고나 결정을 내리는 능력이 떨어지고, 학습 능력이 감소합니다. 2. 반응 시간 지연: 수면이 부족할 때는 반응 시간이 느려져, 일상적인 활동에서 사고나 실수의 위험이 커집니다.이는 특히 운전이나 위험한 기계를 다룰 때 매우 위험할 수 있습니다. 그래서 수면 마취하.. 2024. 10. 11. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 다음
