옛말에 할머니, 할아버지가 무릎이 쑤시면 다음날 비가 온다고 하죠. 어렸을 땐 그냥 하는 말인 줄 알았는데 날씨가 혈압에 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 있더라고요. 혈압뿐만 아니라 환절기, 즉 날씨의 변화가 건강에 미치는 영향이 생각보다 큽니다. 예전에는 그래도 여름에서 가을로 넘어가는 시기가 꽤 길었던 것 같은데 요즘은 지구 온난화 때문에 여름에서 금방 겨울로 넘어가는 느낌입니다. 이 때문에 흔히들 환절기라고 하는 지금 시즌에 온도와 습도가 급변하면서 몸도 거기에 적응하느라 피로하거나 아픈 경우가 많죠.그러면 환절기가 건강에 미치는 영향과 환절기 건강에 도움이 되는 음식 알아볼게요.  환절기가 건강에 미치는 주요 영향 면역력 저하급격한 기온 변화로 인해 신체가 적응하는 과정에서 면역력이 약해질 수..

'당 떨어진다', 나른한 오후에 한 번 정도는 해보거나 들어봤을 법한 말이죠.일명, 설탕 중독, 당 중독은 설탕을 비롯한 단 음식에 대한 강한 갈망과 의존을 특징으로 하는 상태를 일컫습니다.신체적, 정신적 건강에 여러 가지 영향을 미칠 수 있으며, 설탕 중독은 단 음식 섭취 시 뇌에서 분비되는 쾌락 물질인 도파민과 관련이 있죠. 주로 생리학적, 심리적 요인들과 관련이 있습니다.예를 들어, 스트레스 받을 때 단 게 당긴다던가 하는 것처럼요. 저도 개인적으로 그런 경험을 종종 하곤 합니다.하지만 그렇다고 해서 무턱대고 단 걸 계속 먹으면 인슐린 저항성이 생기면서 점점 더 단 걸 갈망하게 되죠.그러면 이런 당 중독은 대체 왜 생기는 건지, 어떻게 극복해야 하는 건지 알아볼게요. 당 중독이 생기는 이유 뇌의 보..

당독소(AGEs), 건강에 관심있는 분들이라면 아마 들어본 적 있으실 거예요.원래 용어는 '최종당화산물(Advanced Glycation End Products, AGEs)'로 체내에서 당과 단백질, 또는 지방이 비효소적으로 결합하여 형성되는 화합물을 뜻합니다. 이들은 체내에서 자연적으로 생성되기도 하고, 특정 식품을 먹을 때 체내로 흡수되기도 하죠. 보통 당독소는 AGEs는 높은 온도에서 요리된 음식, 특히 튀기거나 굽는 방식으로 조리된 음식에서 많이 발견됩니다. 구워진 고기, 튀긴 음식, 치즈, 버터 등에서 많이 나오죠. 예를 들어, 같은 재료, 다른 조리 방법을 쓴 수육과 삼겹살 구이 중, 대부분 사람들은 삼겹살 구이를 더 좋아합니다. 하지만 당독소 차이는 엄청나죠.일상에서 많이들 드시는 계란 후라..

디지털 디톡스(Digital detox)라는 말, 들어보셨나요?디지털 디톡스는 스마트폰, 컴퓨터, 태블릿 등 전자기기의 사용을 의도적으로 줄이거나 중단하는 걸 의미해요.디지털 기기에 과도하게 의존하고 있는 생활 습관을 개선하고, 정신적, 육체적 건강을 증진시키기 위해서죠.스마트폰 출시 이래로 삶의 모습이 정말 급격히 바뀌었다고 해도 과언이 아닙니다.2000년대 이전에 추억의 삐삐, 전화, 문자만 되던 2G 휴대폰 시절을 지나왔던 분이면 아마 지금 현실이 얼마나 바뀌었는지 아실 거예요.저 역시 집이나 회사에서 중요한 일이 있을 때도 자꾸 핸드폰 보게되고 집중력이 현저히 떨어진 경험을 한 적도 많았습니다. 그러다가 한 번 밖에 나갈 때 핸드폰을 깜빡하고 간 적이 있었는데 처음엔 초조했다가 나중에는 오히려 주..

침묵의 장기 간, 평소에 간이 안 좋다고 해도 증상이 없어서 잘 모른다고들 하죠.간은 몸에서 가장 큰 기관입니다. 술이나 스트레스 때문에 생성되는 독소를 없애는 중요한 장기 중 하나로, 해독 뿐만 아니라 여러 가지 기능을 담당하고 있습니다. 예를 들어, 체내 혈액 공급에서 독소를 제거하고, 건강한 혈당 수치를 유지하며, 혈액 응고를 조절하는 등 수백 가지의 중요한 일을 하고 있죠.예전에는 술 많이 마시는 사람들이 간이 안 좋은 경우가 많았는데 요즘엔 술을 안 마셔도 지방간 증상이 있는 분들이 늘어나는 추세입니다. 술 말고도 간에 안 좋은 음식을 먹거나 스트레스를 받아 간을 혹사시키기 때문이죠. 다행인 점은 간은 독특한 재생 능력을 가졌다는 겁니다.상당 부분이 손상되거나 제거되어도 본래 크기로 회복할 수 ..

요즘 들어서 장 건강이 중요하게 대두되고 있습니다.장 건강이 좋지 않으면 피로, 소화 불량, 피부 상태 악화, 자가면역 문제 등 다양한 증상이 나타날 수 있기 때문이죠. 여러 연구 결과에 의하면 위에 언급했던 위장관 건강뿐만 아니라 정신 건강까지 장과 밀접하게 연관이 있다고 합니다.장 건강 하면 자연적으로 떠오르는 개념이 바로 마이크로바이옴입니다. 마이크로바이옴은 특정 환경 내에 존재하는 모든 미생물과 그 유전 정보라고 할 수 있습니다. 특히 인간의 경우, 인체 내외에 살고 있는 박테리아, 바이러스, 진균 등을 뜻하죠. 장이라는 거대한 토양에 살고 있는 미생물 군집체들이라고 생각하면 좀 쉽게 와닿으실 거예요.건강에 관심이 있으신 분들이라면 아마 한두 번 쯤은 들어본 적 있을 겁니다.그동안 먹은 음식, 운..